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日本抹茶 介紹
2021年3月28日—根據日本茶業中央協會對於抹茶的定義為「在遮光狀態下栽培出來的茶葉,不經揉捻直接乾燥,而後再將其以茶臼磨成粉末狀製造而成的產物」,雖以『茶臼研磨』 ...,2022年7月29日—文內除了分別介紹訪日必買的沖泡抹茶粉,更推薦多款人氣抹茶巧克力及抹茶...
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據說約八百年前的鎌倉時代初期,臨濟宗的開祖、榮西禪師自中國的宋將茶樹種子帶回日本,成為現今喝茶文化的起源。此茶喝法並非焙乾後飲用的煎茶,而是和抹茶一樣碾磨成 ...
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